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Originale avec son feuillage compact frisé vert, le Farfugium japonicum 'Wavy Gravy'® est une plante d’ombre qui se plaît dans les jardins aux hivers doux. Rustique jusqu’à -10°C avec une souche bien paillé et protégée, le farfugium perdra ses feuilles à -4°C pour en refaire de plus jolies au printemps qui suit. Il se plaît également en pot sur une terrasse ou un balcon. Plus facile à hiverner dans les régions froides.