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L’Aloe cooperi a un feuillage dressé vert clair, disposé en éventail. Cette espèce rejette pour former ensuite une touffe compacte. En été, sa floraison est composée un épis d'environ 1 m de haut surmonté de belles fleurs tubulaires roses et blanches. Facile à entretenir sous les climats tempérés et tropicaux et surtout à mettre à l’abri l’hiver.
