Cette plante agave ocahui est originaire de la région volcanique de l'état de Sonora au Nord-Est du Mexique. Contrairement à d’autres agaves, cette espèce ne rejette pas.
L'entretien des agaves. Cette plante agave supporte très bien les températures froides jusqu’à – 15°C ainsi que l’humidité contrairement à d’autres espèces d’agaves. Plantez-le en pleine terre dans un sol drainant et en plein soleil. Il n’apprécie pas beaucoup les endroits ombragés. Il adore les terrains en pente et caillouteux ou les rocailles.
Le saviez-vous ? Le sirop d'agave est fabriqué après l'extraction de la sève de l'agave et plus particulièrement l'agave tequilana Weber. Il faut attendre que la plante ait au moins une dizaine d'années.
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