Le Sabal Palmetto, emblème de la Floride, est le palmier idéal dans un jardin des côtes méditerranéennes et atlantiques. Très tolérant, il supporte d'avoir un sol humide ou sec, du vent et des embruns. Sa rapidité de croissance sera proportionnelle à la chaleur et à l'eau disponibles. Ses feuilles, plutôt plates les premières années, deviennent fortement costapalmées ensuite.
On l’appelle aussi « le palmier chou », ou en latin Sabal palmetto. Il adore le soleil, la chaleur et la fraîcheur du sol. Sa croissance en sera plus rapide. Pour les climats chauds, plantez-le en pleine terre. Il appréciera mieux d’être en pot sous les climats plus froids. A cultiver toujours dans un sol drainé et en plein soleil.
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